Зверобой

Зверобой

Зверобой – широко распространенное многолетнее растение. Родиной Зверобоя считается умеренный пояс Средиземноморья. Внешний вид зверобоя зависит от географического положения его произрастания: в субтропическом климате он представляет собой кустарник, который вырастает до одного метра в длину. В умеренном поясе это разветвленное травянистое растение.

Зверобой имеет и другие названия: Хворобой, Здоровая Трава, Кровавник, Красная Травица, Молодежная Кровь и др.

Растение имеет четырехгранный стебель, с цельнокрайними листьями. Цветы представляют собой одиночные, но многочисленные соцветия золотого или желтого оттенка. Плодом является кожистая мясистая коробочка с семенами.

Размножается зверобой только семенами. Семена сажают прямо в открытый грунт. Растение живет около семи лет, но целебными свойствами обладает только первые пять лет.

Цветение зверобоя приходится на июнь - август. В этот период, до созревания плодов, зверобой скашивают и готовят к сушке. Растение тщательно ополаскивают от пыли, грязи. И подвешивают цветоносами вниз. Сушат зверобой на открытом воздухе, но в тени. Высушенный зверобой можно использовать в течение трех лет. Он имеет регенерирующие свойства - после срезки, растение дает новые побеги в течение одного месяца.

Сажают растение под зиму, то есть поздней осенью. Расстояние между растениями не должно превышать более 40 см. Иначе зверобой вырастет маленьким, - ему нужен простор. Зверобой начинает прорастать при температуре +5°С.

Магические свойства зверобоя

Есть такая легенда, что зверобой произошел из крови небесной птицы, которая была ранена мифическим существом. Это растение обладает свойством отпугивания нечистой силы. Зверобой защищает от колдунов, ведьм, вурдалаков.

Зверобой способен исцелять, возвращать смысл жизни. Влюбленным дарует долгую счастливую жизнь, а враждующих примиряет. Если насыпать сухого порошка зверобоя в обувь, то человек никогда не потеряется, его никто не остановит на пути, и препятствия будут обходить его стороной.

Целебные свойства зверобоя

Целебные свойства зверобоя

Зверобой обладает целебными свойствами. Считается, что это растение справляется с 99 болезнями. Среди целебных свойств, можно выделить:

• кровоостанавливающее;
• ранозаживляющее;
• спазмолитическое;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• мочегонное;
• желчегонное;
• улучшающее аппетит.

Зверобой чаще всего применяют при лечении цистита, геморроя, ревматизме, болезнях жкт, при пиелонефрите, при лечении язв, головных и зубных болях, при туберкулезе легких, пневмонии, при раке печени. Зверобой успокаивает центральную нервную систему. Многие педиатры советуют применять гиперактивным детям зверобойные чаи перед сном, а также зверобойные ванны.

Экстракт зверобоя используется при приготовлении многих видов антидепрессантов. Поэтому его можно применять для поднятия настроения, при упадке сил и при депрессиях.

Следует знать, что как и любое другое средство, зверобой имеет противопоказания. Его категорически запрещается использовать людям, страдающим астмой, мигренями, аллергическими реакциями.

Применение зверобоя в кулинарии

Применение зверобоя в кулинарии

Несмотря на то, что зверобой имеет слегка вяжущий горьковатый вкус, его широко используют в кулинарии. Чаще всего его применяют в сухом виде (порошок). Зверобой отлично подходит к рыбным блюдам – уха, студень, печеная рыба, отварная рыба. Применяют также листья и цветы зверобоя, добавляя их в овощные салаты, в мясные блюда – шашлык, отбивные, люля-кебаб, фарши и др.

Зверобой применяют для приготовления горьких настоек. Его вкус отлично подходит к алкоголю. Зверобой добавляют в чай. Его можно использовать и отдельно в виде листового чая, вместе с шиповником, листьями малины, ежевики, смородины.

Следует знать, что хранить сушеный зверобой нужно в стеклянных прозрачных емкостях, в прохладном и темном месте.

Связь зверобоя с астрологическими знаками зодиака

Зверобой – одна из немногих трав, которая подходит абсолютно любому знаку зодиака. Каждому представителю знаков зодиакального круга это растение подарит то, в чем человек нуждается: успех, любовь, здоровье, удачу, благополучие, гармонию.

Категория: Магические и целебные свойства приправ
Дата добавления 14.03.2015

Похожие материалы
Комментарии (0)
avatar
Гороскоп на сегодня
Гороскоп на декабрь
Именины
Приметы