Мята

Мята – это невысокое многолетнее травянистое растение с душистыми листьями и мелкими цветками. Как специя наиболее ценится так называемая перечная мята, которая была получена путем скрещивания нескольких дикорастущих видов этого растения. Первые упоминания о мяте были найдены в древних ассирийских и египетских источниках. Приятный аромат мяты очень ценился во времена античности. В Древнем Риме мятной водой сбрызгивали залы для пиршеств, а гостям предлагали надеть венки из мяты. Считалось, что это способствует оживлению беседы за столом.

Магические свойства мяты

Свое название мята получила в честь древнеримской богини Менты, олицетворявшей человеческий разум. Считается, что мятный запах усиливает работу мысли, а потому, известный античный историк и мыслитель Плиний Старший постоянно держал при себе букетик этого растения.

Мята считается очень сильным магическим растением, незаменимым во многих ритуалах. С ее помощью легко можно узнать будущее или привлечь удачу. Яркий, свежий аромат этого растения способен отпугнуть злых духов, и наоборот, привлечь добрых. В древности, для этой цели, букетик мяты сжигали на алтаре.

Чтобы в кошельке всегда водились деньги, необходимо положить небольшой листик мяты в отделение для купюр. Это заставит денежную энергию работать в несколько раз быстрее, привлекая мощный денежный поток. А если веточку мяты, положить под подушку, он поможет вам прояснить волнующую вас ситуацию, показав вещий сон.

Мята способна привлекать любовь, поэтому всем, ждущим своего принца рекомендуется чаще принимать ванны с мятой, а на свидание взять с собой маленькую веточку этого растения. Для гармонизации отношений в уже сложившейся семье, букетик мяты стоит постоянно держать в спальне. Отправляясь на важную встречу, съешьте листик мяты, он подарит вам удачу. А для привлечения больших денег нужно растереть его в ладонях.

Целебные свойства мяты

Как лекарственное растение, мята всегда широко применялась в арабской, японской и китайской медицине. Она очень полезна для восстановления нормального кровообращения и работы сердца. А из-за большого содержания ментола, ее с успехом применяют для лечения различных легочных заболеваний.

Благодаря легкой горечи, мята прекрасно стимулирует работу желчного пузыря и печени. Хорошо помогает и при других проблемах пищеварительной системы, оказывает противовоспалительное и расслабляющее действие при изжоге, метеоризме, желудочных спазмах и несварении.

Богатое ментолом эфирное масло мяты способно оказывать бактерицидное и обезболивающее действие при царапинах, порезах и обморожениях. А его свежий аромат прекрасно помогает при дурноте, обмороках и головокружениях. Мятное масло способно облегчить зубную боль, и является основным сырьем для многих таблеток и мазей.

Применение мяты в кулинарии

Мята по праву считается одной из самых популярных приправ, ее с удовольствием используют в кухнях всего мира. Особенно популярна она в странах Востока, где применяется не только как специя, но и в качестве декоративного украшения блюд.

Мятой часто ароматизируют алкогольные напитки и коктейли. В кулинарии применяются как свежие, так и высушенные листики мяты. Свежими очень хорошо приправлять пикантные блюда из птицы или баранины. Мята имеет способность улучшать вкус жареного мяса и дичи. Сушеные листья широко применяются в выпечке, разнообразных булочках и пирожках.

В европейской кухне мяту часто добавляют к овощам - томатам, огурцам, моркови. С мятой хорошо солить капусту, она придает пикантный вкус и обеспечивает длительную сохранность продукта. Из-за своих ярко выраженных бактерицидных свойств, мята способна предохранить молоко от скисания.

Летом мяту очень часто используют для изготовления разнообразных прохладительных напитков. Ну и, разумеется, добавляют в чай.

Связь мяты с астрологическими знаками зодиака

С точки зрения астрологии, мята связана со стихией Воздуха и такими планетами, как Меркурий и Юпитер. Благодаря влиянию Меркурия, растение имеет столь легкий аромат и имеет свойство прояснять сознание. Юпитер же дарует мяте способность приносить удачу и обеспечивать победу в любых начинаниях.

Мята особенно полезна для людей, родившихся под знаками Овна, Близнецов, Льва и Козерога.